Et nyt studie fra Statens Institut for Folkesundhed viser, at andelen af kvinder på 16 år eller
derover med risikoadfærd for spiseforstyrrelser, er steget fra 10% fra år 2000 til 21% i
2023. Det er mere end en fordobling på lidt over to årtier. Studiet er netop publiceret i
Journal of Eating Disorders.
Stigningen ses i alle aldersgrupper – men mest markant blandt kvinder i 25-34-årsalderen,
hvor andelen med risikoadfærd er steget fra 12% til 27%. Det er altså ikke kun de unge,
der udviser risikoadfærd som f.eks. forstyrret kropsbillede, slankekure, skyld i forbindelse
med mad og ubehag ved at spise sammen med andre.
Studiet bygger på data fra den landsdækkende Sundheds- og sygelighedsundersøgelse,
som i både 2000, 2005 og 2023 har målt tidlige tegn på spiseforstyrrelser med et
screeningsværktøj, Ri-BED8. Det tyder på, at mange kvinder i Danmark oplever et stort
pres i forhold til krop, vægt og spisning.
https://www.sdu.dk/da/sif/ugens_tal/ut_33_markant_flere_kvinder_viser_tegn_paa_spiseforstyrrelser
https://jeatdisord.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40337-025-01318-7
